記者游俊彥／綜合報導

台糖梅花肉片驚傳驗出瘦肉精，鬧得沸沸揚揚，台中市長盧秀燕在今（6）日市政會議上，首次對此回應，強調食安檢驗是個科學與專業的問題，更是人民食安大事，要用一分證據說一分話，「證據到哪裡就公布到哪」，她提到中央與地方，在食安檢驗與公布的權限上，都有授權給食安人員，也針對王必勝質疑市府急於公布結果，回擊表示「難道要人民吃完再公布？」

盧秀燕在市政會議上指出，看到台糖梅花肉片被驗出瘦肉精，但食安人員卻遭苛責，甚至揚言提告，盧秀燕表示自己「非常不以為然」，忍不住對此發聲，提到中央與地方都會成立食安單位，尤其在直轄市，這些都表示對食安的重視，目的都是為了保護人民，而非廠商。

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對於有人質疑，台中市府得到檢驗結果後，為什麼公布那麼快，應該等廠商有申覆機會再公布，盧秀燕直言，這樣以廠商的利益為最優先的說法，不考慮人民利益讓她感到「瞠目結舌」，直言難道要犧牲人民健康，讓人民繼續吃，吃完再等廠商慢慢申訴？

盧秀燕質問，到底是人民重要，還是廠商利益重要？呼籲政府要站在人民一側，支持公務人員執行食安公權力，並站在公正監督的角度而非介入，強調對於人民食安問題，要「寧嚴勿鬆，寧快勿慢，展現中央、地方政府重視食安最強力態度。」

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