記者陳弘志／台北報導

對於蘇丹紅辣椒粉傳出已流向全國16家廠商，在野黨批評國內食安已經進入「系統性失靈」，行政院長陳建仁今（27）日在立法院議場外受訪表示，早從去年中開始，就陸續驗出有不合格的現象，「但這也顯示中央和地方積極努力查驗，確保國人食安」。

陳建仁指出，「從中國輸入含有蘇丹紅成分的辣椒粉問題來看，實際上，我們從去年中開始，就在中央和地方的檢驗中，都有發現不合格的產品出現，所以政府就提高了抽檢比例，然後抽檢比例持續增加。」

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陳建仁說，到了去年，政府就開始逐批檢驗，「也就是因為透過這樣積極檢驗的結果，我們才會發現有含有蘇丹紅色素的辣椒粉進口。所以今年衛福部已經禁止21家進口不合格，且含有蘇丹紅色素的辣椒粉廠商，拒絕其輸入查驗3個月。」

陳建仁表示，「我想，蘇丹紅的事件，也顯示了中央和地方積極努力來查驗，我們也要呼籲食品相關業者，要加強自我管控。」

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陳建仁指出，政府的態度相當簡單，就是該查驗的，就查驗；該禁止的，就禁止；該開罰的，就開罰。我們要確保國人的食安，「也在這裡再次呼籲中央和地方政府，還有與民間大家一起攜手合作，讓我們共同來確保國人的食品安全。」